الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل البان كيك

طريقة عمل البان كيك

أهلا بكم في موضوع جديد من مواضيع مطبخ ناس أون لاين في هذا الموضوع سنقدم وصفة من وصفات عمل الحلويات و هي وصفة عمل البان كيك و تحتاج مدة التجهيز إلى 5 دقائق و مدة الطهي إلى 10 دقائق وتكفي حتى عدد 9 أشخاص

المكونات:

  • عدد 1 بيضة
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • عدد واحد كوب من الدقيق
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من السكر أو نصف ملعقة صغيرة من العسل
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير البان كيك:

  • نقوم بخفق البيض حتى يصبح رغويا
  • نقوم بإضافة الحليب والزبدة
  • نقوم بإضافة المكونات الجافة ونقلب جيدا
  • نقوم بتسخين مقلاة و ندهنها بالقليل من الزبدة
  • نقوم بسكب مقدار ربع كوب من خليط البان كيك عندما تسخن المقلاة تماما و نحركها حتى يصل الخليط إلى جميع الأنحاء
  • نقوم بقلب البان كيك عندما تظهر فقاقيع على سطحها ثم نقوم بطهيها من الجهة الأخرى

طريقة عمل بان كيك الشيكولاتة:

تستغرق مدة تجهيز المكونات حوالي 5 دقائق و مدة الطهي حوالي 8 دقائق و تكفي الكمية حتى عدد 4 أشخاص

المكونات :

  • عدد كوب وربع من الدقيق
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى
  • عدد 3 ملاعق كبيرة من اسكر المحلى
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • عدد كوب وربع حليب
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
    مقدار نصف كوب من رقائق الشيكولاته المتوسطة الحلاوة

طريقة تحضير بان كيك الشيكولاتة:

  • نقوم بخلط المكونات الجافة معا في وعاء كبير
  • نقوم بخفق البيض مع الحليب و الفانيليا في وعاء آخر ثم نضيف إليه الزبدة المذابة
  • نقوم بسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة و نقوم بتقليبها حتى تختلط فقط
  • نقوم بإضافة رقائق الشيكولاتة و نقلبها
  • نقوم بتسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الدهن على نار متوسطة الحرارة
  • نقوم بسكب كوب من البان كيك و نقليها حتى تظهر فقاعات على السطح لمدة من دقيقتين و حتى ثلاث دقائق ثن نقوم بقلبها و نقوم بتقليبها من الجهة الأخرى لمدة دقيقة إضافية

طريقة عمل بان كيك الموز :

يستغرق مدة تجهيز المكونات 5 دقائق و مدة الطهي 10 دقائق و تكفي حتى شخصين

المكونات:

  • عدد 1 حبة موز كبيرة الحجم
  • عدد 2 بيضة متوسظة الحجم و مخفوقة
  • رشة من البيكنج باودر
  • رشة من خلاصة الفانيليا
  • عدد 1 ملعقة صغيرة من الزيت
  • مقدار 25 جم من عين الجمل المفروم
  • مقدار 25 جم من التوت

طريقة تحضير بان كيك الموز:

  • نقوم بهرس الموز في وعاء بواسطة الشوكة حتى تصبح مهروسة
  • نقوم بإضافة البيض و البيكنج باودر و الفانيليا و نقلبهم جيدا
  • نقوم بتسخين مقلاة كبيرة لا تلصق على نار متوسطة الحرارة و ندهنها بنصف كمية الزيت
  • نقوم بصب نصف كمية الخليط في مقلاة على دفعتين و نقليهما مدة دقيقتين من كل جهة ثم نقوم بنقلهم إلى الطبق الخاص بالتقديم
  • نقوم بإعادة الخطوات مع باقي كمية الخليط
  • نقوم بتزيين البان كيك بعين الجمل المفروم ونقدمه

نرجو أن نكون قد قدمنا إليكي سيدتي وصفات سريعة وغير مكلفة و إذا كنتي من هواة تحضير الحلويات و لديك موهبة في هذا المجال لا تترددي بمشاركتنا بها و إرسالها على رسائل الصفحة و سنقوم بنشرها بإسمك في قسم المطبخ في الموضوعات القادمة لنشارك باقي متابعينا بوصفات جديدة و تجارب من داخل مطابخ أخرى

عن Nas On Line

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكريب الحادق و الكريب الحلو

من أكثر المأكولات شهرة و طلبا خارج المنزل هو الكريب و لإن هناك من يعشق …

طريقة عمل صينية البطاطس باللحم الضاني

صينية البطاطس باللحمة الضانى أهلا بكم في موضوع جديد من موضوعات مجلة ناس أون لاين …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: